マルニ【恋する味噌ラーメン 八丁味噌使用】作って食べてみた感想・口コミ チルド生/どうする家康

ラーメン
マルニ【恋する味噌ラーメン 八丁味噌】つくって食べてみた クチコミ

今回は、めんのマルニのチルド生めん【恋する味噌ラーメン 八丁味噌使用ラーメンスープ】をつくって、食べた感想・口コミレビューを、私・るるまる(40代女性)がしたいと思います。

わたしはテレビを一切見ないので(テレビに興味がなくて持ってもない)まったく知らないのですが、「どうする家康」という大河ドラマのタイトルが表記されたパッケージです。

コラボ情報とかも見当たらなかったんですけど、勝手にやれないと思うのでコラボなんでしょう。笑

でも、「めんのマルニ」は宮城県の会社。
八丁味噌使用で家康っていうから愛知県の会社がつくったのかと思ったけど。笑

まあ、そんなこんなは置いといて、わたしは八丁味噌大好きなので食べるのが楽しみです♪

個人的な感想ですのでご理解の程、よろしくお願いいたします。

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めんのマルニ【恋する味噌ラーメン 八丁味噌使用】

徳川家康公も大好きだった八丁味噌をベースにした味噌ラーメン。

八丁味噌は大豆、食塩、水を原料とする豆味噌で、米麹を使用していません。

熟成には二冬二夏の長い期間を要し、色は赤褐色で甘味が少なく、独特の渋みがあり、旨味が多いのも大きな特徴です。

特徴ある味噌をコクのあるスープに仕上げました。

麺は中太麺を採用し、より一層奥深い八丁味噌の旨味を楽しんでいただけます。 マルニ

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アレルゲン、内容量、カロリー・栄養成分

■内容量 284g
麺 110g×2袋、液体味噌スープ 32g×2袋

味噌が一番多く使われていますね。
お肉系は、動物油脂、ガラスープ、チキンエキス、
ほか、にんにく、おからパウダー、ゴマ、生姜なども入っています。

■栄養成分表示(1袋あたり)
エネルギー:354kcal、たんぱく質:12.1g、脂質:4.3g、炭水化物:60.8g、食塩相当量:6.3g

コシの強い太ちぢれ麺に、コクある味噌スープ

■材料
・マルニ【恋する味噌ラーメン】
・焼いたマグロ、小松菜、もやし 適量

(焼いたマグロと小松菜は、安い時に買って調理しておいて冷凍してます。
ちょっと解凍してポンと乗せるだけなので楽ちんです♪
もやしは麺をゆでるついでにゆでちゃいます…。)

クッキングスタート!

麺の太さは中太くらいかしら。

① 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、ほぐしながら約2分30秒ゆでる。

②スープを丼に入れ、200mlのお湯で溶かし混ぜておく。

③麺がゆで上がったらお湯を切ってスープに入れます。

④具を盛り付けたら出来上がり。

【恋する辛味噌ラーメン 】食べた感想・口コミ

出来上がりましたー!

いただきます!

八丁味噌のコクや濃厚さが感じられるなと思いました(すごく濃厚ってほどでもない)。
あまりラーメンっぽくないスープで油分少なめな感じ。うどんの汁に寄せてる感じかなと思いました。

塩分はちょっと濃いめだけど、油っこさは少ないなと思いました。
スープに入れるお湯の量が200mlと少なめなので(だいたい250mlが多い)、自分で調整するといいかも。

にんにくとしょうがっぽい風味が感じられました。

麺は弾力がある感じで、なんかこちらもちょっとうどんに寄せてる感じかなと思いました。

口コミ評価、価格、コスパ、満足度

コスパ的評価

私は税抜398円の見切り品で、税込216円で購入しました。

安かったらリピートしてもいいかなと思いました。

全体的な評価

★ るるまる 評価 ⭐3.4(最高5)

なんかこの感じの味噌ラーメン、食べたことあるなーと思い返してみたら【仙台辛味噌ラーメン】ですね!

今回のは辛くなかったけど、少ししょっぱめで油っこくない味噌ラーメン、ちょっとうどんぽい感じ。
同じメーカーかと思ったら違うので、この感じが仙台味噌ラーメンの特徴なのかもしれないですね。

「カロリー1食354kcal、脂質4.3g」とラーメンにしてはヘルシーでした!

ラーメンには脂がないと!って思っている人にはおすすめできないですが、脂っこくないラーメンが食べたいなというときにはおすすめです。

スープはお好みで薄めたり、甘みがないのでちょっと甘みを足してみたりするのも良いと思います。

あと、こちらも【仙台辛味噌ラーメン】同様、麺をちょっと短めにゆでてからスープで軽く煮込んでつくるともっと美味しくなるんじゃないか(=私好みになるんじゃないか)と思いました。

野菜も煮込むと良さそう♪

わたしは涼しい日に食べたいなと思ってたんだけど、なかなか涼しい日がなくて賞味期限が数日過ぎてしまったので、仕方なく暑い日に食べたんです。

でも、意外にも暑い日だったからこそ この塩分を体が欲していたみたいで、スープを全部飲み干してしまいました。←ただの八丁味噌好きだからかも…。

脂っこくないスープだからというのもあるでしょうが、涼しい・寒い日だけでなく、汗をかいた日にもおすすめですね。

ごちそうさまでした。

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